C o m p é t e n c e s

Le Labilait est un laboratoire inter-régional spécialisé dans les analyses de laits, de produits laitiers et de leurs co-produits. Son champ de compétences recouvre les analyses physico-chimiques, bactériologiques et sanitaires. Sa principale caractéristique est de travailler essentiellement avec des méthodes de référence reconnues et publiées (normes AFNOR, FIL, ISO, AOAC,...).

Le Labilait est accrédité par le COFRAC (Comité Français d'Accréditation) selon la norme NF-EN-ISO 17025 pour les analyses physico-chimiques (programme 61) et pour les analyses microbiologiques (programme 59, pathogènes essentiellement en hygiène alimentaire).


A c t i v i t é s

Le laboratoire regroupe plusieurs types d'activités :
  • Une activité de paiement du lait selon des textes réglementaires. Environ 1,5 million d'analyses sont traitées chaque année dans les domaines physico-chimiques, bactériologiques et sanitaires. Les résultats d'analyses servent à payer mensuellement le lait livré par environ 5 800 producteurs de lait aux laiteries, soit une collecte annuelle de lait d'environ 2,2 milliard de litres de lait.
    Remarque : pour tout ce qui concerne la production et la transformation laitières, consulter le site de la Maison du Lait à Paris.

  • Une activité de contrôle laitier zootechnique nécessaire à l'amélioration du cheptel laitier, activité agréée par un organisme parapublic. Plus de 4 millions d'analyses physico-chimiques et sanitaires sont réalisées chaque année sur un cheptel laitier d'environ 130 000 vaches laitières.

  • Une activité agréée par les services vétérinaires dans le cadre de dépistages de maladies sur laits de troupeau selon des techniques de type ELISA. Environ 40 000 dépistages sont effectués annuellement.

  • Une activité de services qui recouvre à la fois des analyses physico-chimiques (35 techniques) accréditées COFRAC et des analyses microbiologiques (20 techniques). Environ 200 000 analyses/an dénotant ainsi une grande pratique des techniques analytiques.
    Le laboratoire apporte son savoir-faire en qualité d'arbitre lors d'échanges au niveau régional, national ou international et dans le cadre de procédures d'autocontrôles, notamment pour ce qui concerne l'hygiène alimentaire (recherche de flore banale ou de pathogènes tels que listeria, salmonella, E.Coli, S.aureus, etc...).
Un service de collecte d'échantillons, de jour comme de nuit et sous régime de froid contrôlé, assure et garantit une traçabilité permanente des températures de conservation lors du transport.
Un service informatique performant composé d'un ordinateur IBM AS/400, de nombreux micro-ordinateurs (en réseau) et de moyens multiples de communication (télécopie, logiciels de transmission, Minitel, Internet) participe activement à la restitution des données analytiques.
D e s c r i p t i f   d e   l a   S o c i é t é

Type de Société : Groupement d'Intérêt Économique (GIE)
Capital social : 630 105 € €
CA annuel : 23 400 000 € €
N° SIRET : 780 997 334 00021 - code APE : 743 B
N° identification TVA : FR 82 780997334
Effectif : 40 permanents
C o o r d o n n é e s

LABILAIT
Zone industrielle "le Cardonnoy"
Rue Du Docteur Lejeune
76390 AUMALE (France)
Tél : 33 02 35 94 12 00
Fax : 33 02 35 94 12 50
E-mail : labilait@labilait.fr


   C o n t a c t s
  • Pascal ROSSEEL, Directeur

  • Véronique DEFENTE, Assistante de Direction

  • Catherine COUPEL, Responsable Assurance Qualité

  • Lydie QUENOUILLE, Responsable Laboratoire

  • Hubert PATTE, Chef du Service Informatique


Nous sommes des professionnels des analyses du lait et des produits laitiers.
 
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rue Fernand Lejeune - 76390 Aumale
Tél. : 02 35 94 12 00 - Fax : 02 35 94 12 50

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